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[反思]普洱茶好坏究竟谁说了算?
有业内人士表示普洱茶市场混乱,虽然云南省实行了市场准入制度,也制定了严格的地方法规,设立了地方监测机构规范茶叶生产,但在利润的吸引下,一些小作坊仿制大牌厂家的产品。此外,茶叶除生产过程外,还存在运输、储存、销售等环节,要保证所有链条都符合标准,非常的困难。至于如何评定优劣,有茶叶爱好者表示,很难给普洱茶下硬性标准,仅靠包装、年份鉴定普洱茶意义不大,还要从色、香、味、形结合感官进行评定。但仅靠感官评定本来就比较模糊,且个人口味不同,何为“霉味”何为“陈香