武夷水仙"得山川清淑之气"。曾有过光辉的历史,清光绪年间产销量曾达500吨以上,畅销闽、粤、港、澳、南洋群岛、新加坡、英属婆罗洲和美国旧金山等地。
一叶赢得万户春,今日武夷水仙已占闽北乌龙茶中的60%~70%,具有举足轻重的地位,并获得了越来越多的人的青睐。