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“现在的茶都在打健康牌,我认为我们安溪出招应更具特色,和谐牌倒是个不错的提法。”与会的一茶商说。
对此,华侨大学工商管理学院副院长曾路教授则认为,品铁观音是种精神上愉悦的享受,品铁观音是个很雅的生活方式,也是区别于其他茶叶的一个重要特征。在宣传上,安溪铁观音不如直接打“雅”牌,用安溪铁观音的茶文化影响特定人群的饮茶方式和生活方式。不必提那些抽象的东西,都打健康牌反而没有了特色。
QS认证,一定要跨过
“茶叶的QS认证,门槛太高了。要通过认证,首要条件是要有大面积的厂房,这个条件太困难了。大茶企当然没问题了,但在安溪却有成百上千的小茶商,又怎么能够跨过QS这道门槛,走上市场呢?”茶商代表陈福锦先生对QS认证谈了自己的看法。
“QS认证是食品安全市场准入制度。茶