11日，记者从山东省日照市茶叶商会获悉，日照市研发的红茶近日正式通过食品生产安全认证，该市开始大量生产红茶。

据了解，山东省日照市目前拥有茶园近13万亩，经过60多年发展，形成规模和影响的却只有绿茶一个品牌，而在山东乃至整个北方地区有着巨大市场和消费群体的红茶、乌龙茶等品种却没有。首家产出日照红茶的圣谷山茶场负责人说，从去年开始他们就进行日照红茶的研发，并于今年9月获得了食品生产许可证，开始大量生产红茶，产品供不应求。

山东省日照市茶叶商会秘书长高建华介绍，日照茶叶生产原料充足，非常适合红茶开发。目前，山东日照已有多家企业开始研发红茶和乌龙茶。