“中国（广州）国际食品饮料展”（简称）CIFE，于2004年创办，一直都得到了中华人民共和国商务部批准与支持，迄今已成功的举办了五届，历届来共汇聚了海内外2300多家食品企业参展，展出面积达4.5万平方米，吸引了国内29个省市自治区的食品企业及海外20多个国家3500多个产品展出。已成为中国华南地区规模最大和行业专业认知度最高的国际交易平台。

2010年11月广州将隆重举办亚运会，城市旅客人数将巨增，对食品需求量也将增大，大会也将迎合这一契机，为食品市场供需搭建一站式服务平台。同期大会增设“2010广州食品机械与包装展”（简称“WINE EXPO”）和“2010广州红酒与烈酒展”（ 简称“CMPE”）两个专题展，为展商和参观商提供一条龙的大会交易平台。

据展会组织单位透露，第六届中国（广州）国际食品饮料展，筹备期比往届足足多了近一年时间，其目的想在2010年第六届展会上，将展会的规模和品质再上一个台阶，2010第六届中国