鉴赏三色:认真观看茶水在杯里上中下的三种颜色。
喜闻幽香:即嗅闻岩茶的香味。
初品奇茗:观色、闻香后,开始品茶味。
游龙戏水:选一条索紧致的干茶放入杯中,斟满茶水,仿若乌龙在戏水。
尽杯谢茶:起身喝尽杯中之茶,以谢山人栽制佳茗的恩典。9
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