该朋友指出，开平茶叶市场如此“芜杂”，对开平这个有深厚茶文化底蕴的城市有负面影响，因此，他希望开平能有人站出来，发动茶行业同仁成立一个茶文化协会或者相同性质的组织，然后共同将开平的茶文化推到纯正的、高雅的文化概念上来。
