一天到晚的洗碗，看上去是很枯燥乏味的，但在夏世华的眼里，那时的生活却是美好和快乐的。因为，他当时所服务的对象都是名声显赫的评茶大师。卢浙声老师解放前是民族资本家，在上海洋行做买办，对评茶十分在行；祁增培老师解放前就是技师；还有方翰州、胡浩川都是超一流的大师。夏世华当时不仅是个“洗碗工”，还是胡浩川的秘书。夏世华回忆说，胡大师一天到晚就是看书，威信特别高，好多人都是他的弟子，现在说来都很崇敬他。当时大家基本上都是三五十块钱一个月的工资，那些大师的却高达320多块钱，后来降了一点也有299，那时候一发钱的时候，他们就能拿到好大一沓钱。夏世华笑着比划着，沉浸在对那个时代和那些大师的美好回忆中。

　　“记下来，小夏，外形符合，滋味稍低。” 夏世华还记得大师们说话的语气。跟着这些大师，虽