0%的加工需求，一些企业由于缺少原料而不能正常生产，全县26家加工企业不得不大量从贵州、云南等其他省市采购原料。二是品质差。有机化程度低，茶叶卫生质量达不到国家标准，尤其是农药残留问题突出。同时，品种老化，良种面积少，全县10万亩茶园，标准茶园仅3.5万亩，无性良种茶园面积还不足1万亩。三是技术落后。在不少先进产茶区早已实现机械采摘的情况下，该县仍然是手工采摘，一个工仅采茶叶30公斤左右，而使用机械采摘一个工可采3500多公斤，效率相差百多倍。由于手工采摘效率低，往往一年只可采一茬，造成了资源极大浪费。2006年，该县就有7万多亩茶园由于采摘成本大而无人采摘，占到了可采茶园面积的70%以上。

　　2、龙头企业匮乏，加工落后。从调查情况来看，安化茶叶生产企业虽然不少，但缺乏真正的龙头大户。一是规模小。目前，该县有茶叶加工企业26家，年加工能力仅8400吨，有一定规模的企业仅有白沙溪和安化茶厂两家。多数企业为上世纪五六十年代所建，厂房陈旧，设备老化，一些新上企业也是家庭作坊式，加工能力十分有限。