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功夫红茶加工、贸易标准样品质规格
发布时间 2009-12-08 浏览 23520 次
级别
外形
内质
香气
汤色
滋味
叶底
一级
紧细、嫩匀、色乌润
香高、鲜爽
红艳、明亮
醇厚、甜爽
嫩匀、红亮
二级
紧结、细嫩、色黑尚润
香清鲜
红明
醇厚
尚嫩、黄红、明亮
三级
尚紧结、色黑褐
纯正
红明
浓厚、略涩
深红、欠亮
四级
略粗松、欠匀、色呈枯黄
尚纯正
红暗
尚浓、略涩
深红、花杂、欠亮
五级
粗松、扁曲、色花杂
平淡
淡红或深红
淡薄、略苦
花杂、暗
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