上一主题:泉州国家茶叶质量监督
下一主题:湖南:保靖黄金茶工程
虽然一般人都说,越南茶香气不足、入口也没有台湾茶甘甜,不过,茶改场场长林木连认为,除非喝茶喝到很专精,否则光从茶汤色泽或是茶的外貌辨别产地并不容易。
名间乡茶农自救会长游宏达及执行长陈聪鉴说,台湾特有的采茶手法“一心两叶”就是大陆茶和台湾茶最好的辨识方法,因为中国茶或越南茶则是以采嫩叶为主。民众在品茗时,只要细看一下茶叶,便不难找到答案。
南投县茶农陈锦昌指出,越南因工资便宜,手采进口茶每台斤从一百六十元到三百元不等,本地中低海拔最便宜的茶每台斤最少要六百元,部分盘商为增加利润,将本地茶混合进口茶,更难分辨。
南投县府农业处副处长曾武雄就无奈表示,地方政府对茶叶栽种、采收及检验层层把关,但成品一旦销售,盘商自行添加根本管不到。(文章经修改。)