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六、《名茶篇》,硕果芳菲。有“贵州十大名茶”评选活动的系列文件,还有十二个名牌茶叶的展介。像是乐曲华美动人的灵魂,是原初的推动,又是终极的目标。
我细细品味着,思索着这曲“茶之歌”中蕴含的史诗般的气韵。
茶作为一种植物,与所有植物一样,先于动物,就如山间野草、天际白云一样自然存在着。后来有了动物,一般的动物只凭本能去适应自然:吃肉的就吃肉,吃草的就吃草,自生自灭。而我们的老祖宗类人猿开始也处于“自然依附性”时代,以吃植物为主,不免尝试过茶叶及其种籽,果腹之余恐怕并没有闲暇与兴致去品尝茶的芳香与悠远。或许,还在不经意间,留下了那粒在贵州晴隆县发现的100万年前的茶籽化石?
后来,人类逐渐在劳作中发展与一般动物不同的能力,能按照“任何物种的尺度”去发现、认识、掌握、利用茶物种的客观规律,从而有意识地生产;其间还体现人类的“内