二、冻害防御

　　1、农业技术措施

　　一是加强茶园肥培管理，增强树体对低温的抵抗力，是茶树防冻的有效方法。施肥能促进秋季茶树贮藏物质的累积，增加碳水化合物成分。但是，寒冷地的追肥要掌握前促后控，最后一次应在8月底之前施下，过迟则宁贮毋施，否则茶树会“恋秋”，抗寒性反而削弱。

　　二是深耕培土。进行合理深耕，排除湿害，可促进细根向土壤下层伸展，以增强抗寒能力。

　　三是行间覆盖。可就地取材，以柴草、秸杆、草皮、树叶、锯木屑、厩肥、稻壳等物于土壤封冻前铺盖茶地。

　　四是种植绿肥。秋季种苕子，苜蓿等越冬绿肥，覆盖地面，可保持土温。

　　五是茶园灌溉。在晚间或在霜冻发生前的夜间进行灌溉，其防霜作用可连续保持2-3夜，热效应平均可达2-3℃。

　　六是修剪和采摘。在高山或严寒茶园的树型以培养低矮篷为宜，采用低位修剪，并适当控制修剪程度，增厚树冠绿叶层。修剪时间应于茶树接近休眠期的初霜期进行。