成为粉末,与叶无半点牵涉,忙问主人,“此为何茶?”主人答曰:“虫茶。”主人告我:此茶采自深山,并非茶树所生之
茶叶,而是隶属灌木的三叶海棠,长安营山之岭,遍生海棠,每年谷雨时节,村汉村姑皆上山采撷,成篓成筐地担回家中,然后倒进水桶或竹筐中贮存,不揉也不挠,不晒也不熏,就那么严封密罩地捂着,山中气候湿润,水气氤氲,所谓纵使晴明无雨色,入山深处亦沾衣,因其湿湿春气,便易生虫,虫作茧化蝶,剩留的便是茶了。清末光绪年间所修的《城步乡十志》载:“茶有八峒茶,略可采用。亦有茶虽粗恶,置之旧笼,二年或数年,茶悉化为虫,名曰虫茶。收贮经久,大能消痰化气。”
夜间与主人坐,以茶当酒,谈兴无边,人情掌故,风物景观,问答往来,比往常游名山大刹胜意多多,惬情多多,始知山不在高,有仙则灵,游不在奢华,有味道则行。主人将茶置于桌上,殷勤撮茶,一口又一口,一杯又一杯,其间几上轮回之所,肚内污浊泄排一空,肠胃间皆虫茶之水,脏腑清洌,那乘车数百里颠簸十余小时的疲意倦气悉被洗涤,神清气爽,聊至子