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记者:要加快推进我省茶叶产业又好又快发展,将其在三到五年内打造成我省继“川酒”、“川猪”的又一张名片,把我省建成中国的绿色茶园。请问任厅长,川茶有哪些发展潜力?
任永昌:尽管与其他茶业强省相比存在差距,但是四川自古享有“蜀土茶称圣”的美誉,是种茶业和茶文化的摇篮,对茶发现和利用最早,其中茶马古道、茶文化圣山——蒙顶山等,茶业历史悠久,茶文化底蕴深厚。这些都凸显出了我省茶叶很大的发展潜力。
我省气候温和,茶叶开采比我国其他绿茶产区早20-30天,且单产较高。2003年以前,我省茶叶单产低于全国平均水平,但是通过前些年大力推广无性系良种和提高了茶园管理水平,现在单产超过了全国平均水平。
提高加工水平增值潜力大,我省茶叶加工属中等水平,粗制厂较多,但在精制厂方面,小型的多,大型的少