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“卖茶人更应该像好茶一样至清至纯”
2001年年底,张俐丽担任了市果品茶叶副食总公司“一品香”茶庄经理。创办于上世纪八十年代的“一品香”茶庄,曾有过辉煌,但随着省城大大小小私人茶庄的兴起,“一品香”的经营状况每况愈下,张俐丽接手时已亏损9000元。
如何让“一品香”起死回生?深谙“茶道”的张俐丽开出了自己的“药方”:茶叶好不好卖,质量是关键。张俐丽从严把进货关入手,每批茶叶她都要亲自审评鉴定拼配,确保茶叶品质;经过严格筛选,她在浙江杭州、福建建立了茶叶生产基地。“卖茶首先要懂茶”。张俐丽定期给职工讲授茶叶知识。针对职工年龄偏大,单讲理论较难接受的实际,她采取每新到一批茶叶,先组织职工品尝,然后再向他们介绍茶叶种类、性质和适合的人群,使他们很快掌握了茶叶的有关知识,提高服务水平……
“人如茶品,茶如人品”是张俐丽人生的座右铭。她还常用这句话教育职工。她说:“做人应该