6、“安溪铁观音”商标的注册人是安溪县茶业总公司，其享有商标专用权，受法律保护，未经许可的任何单位和个人不得擅自使用。

　　7、国家标准样品GSB 16-1894-2005 《安溪铁观音》分为浓香型和清香型，其中浓香型有5个等级，清香型有4个等级。

　　8、乌龙茶初制工艺流程中，做青是决定制茶品质好坏的关键工序。

　　9、安溪铁观音地理标志产品的保护范围是安溪县现辖行政区域。

　　10、安溪铁观音产自福建省安溪县，其种植园地的选择，最适宜的海拔高度是海拔高度400-800米。

　　11、展现安溪茶文化深厚底蕴和神奇魅力的二十集电视连续剧《婀娜公主》出演女主角的演员是范冰冰。

　　12、安溪茶文化艺术团曾于 2004年应文化部推荐，赴法国参加中法文化年活动，传播中华茶文化。

　　13、安溪铁观音所执行的产品标准是GB 19598-2004 《原产地域产品安溪铁观音》，该标准属于强制性国家标准。