华安是全国生态建设示范县、全国优质茶主产区。2009年，华安制定了《进一步推进茶叶产业可持续发展方案》，以争创首个“国家级铁观音绿色食品原料生产基地县”为目标，着力提升茶叶质量和效益。县里围绕创建一个绿色食品基地县、实施两个一万工程、建设三大品牌基地、组织四大茶事活动、开展五新技术推广应用、推进六项认证，力促茶产业加快转型升级步伐。

转型升级，品质为旗。华安开展了茶叶生产技术万人培训活动，传授田间如何合理密植、施肥无污染、用药无残留等等，加工过程也普及标准意识、质量意识，控制任何可能的污染。县里还与企业投入2000万元，推进