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中国茶文化及茶叶保健知识
发布时间 2010-01-20 浏览 26799 次
茶跑堂的堂倌，因其冲茶技艺高超，还有许多绝活；加上他们接触社会各阶层，见闻广博，所以称之为“茶博士”。现在，我国高等学院中有专攻茶叶栽培并取得博士学位的专业人才，是现代意义上的茶博士。
47、陆羽在《茶经》是怎样论水的？
陆羽在《茶经》中论煮水方法时指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。”
48、中国茶道的核心是什么？
在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、陶冶情操、品位人生、参禅悟道，达到精神享受和人格的锻炼，这正是中国茶的最高境界──“茶道”。
49、唐代诗人卢仝（tong)的《七碗茶诗》内容是什么？
一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨轻，六碗通仙灵。七碗吃不得，唯觉两腋习习清风生。
50、“茶墨俱香”的典故是怎样来的？
北宋文学家、诗人、书画家苏东坡，在一次斗茶比赛中得“白茶第一”。史学家司马光问他：“茶欲白，墨欲黑
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