2004年，一种新型龙井茶炒制机开始推广使用，它炒制质量较好，可节省大量手工劳动。权启爱是全国知名的茶叶加工和机械专家，这种机器一出现，他就着手在双溪乡积极组织推广。机械炒茶与精细的手工加工相比，产品质量较粗放。针对这一点，权启爱老师又及时推广了机器和手工相结合的加工技术，使龙井茶80%的炒制用机器加工，最后用手工进行精细辉锅炒制，既节约了炒制劳动，又使龙井茶质量能保持手工水平，茶农十分欢迎。不少茶农还主动找到他在乡政府内所住的地方，要求重点给予指导。2005年春茶期间，权启爱同