“立顿”本身根本不种一株茶树，全靠收制茶叶经营。从规模到品牌运作手法，浙江茶叶企业都难以望其项背。著名品牌战略专家李光斗评价说，茶产业的出路在于品牌化，而浙江茶业的产地优势还没有被品牌化，虽然西湖龙井很有名，但是公众很少听说浙江有哪几家有名的茶叶品牌企业。在国内两大最有影响力的品牌茶展（北京茶博会和广州茶博会）上，很少见到绿茶主产区浙江的茶企业。

茶馆从喧闹到静心

“现在来茶馆消费的不少人，只是为了找个地方聊天。”金庸茶馆刘经理有点遗憾地告诉导报记者。杭州西湖旁林林总总的大小茶室，不绝于耳的是扑克厮杀声以及鼎沸的闲聊声。

据不完全统计，杭州市有各类茶楼、茶室、茶馆、茶坊、茶苑、茶吧及景区农家茶楼等1000多家，其中市内注册茶馆650余家，景区农家茶楼460余家。以一家有800多个座位的中型茶馆为例，按每位最低消费50元计，每个时段茶馆就可收入4万元。

“现在十分需要让茶文化再次深入人心，不但需要意识上的加强，更需要相关行业从业者的配合，茶馆渴望回