浙江省工商局有关负责人称，为了进一步扶持浙江绿茶产业发展，下一步将评选一批示范放心茶楼，因为“要在茶的自然秉性之外，更加着力寻找、研究并赋予其文化性、时代性、国际性、商业性、品牌性，是浙江绿茶产业发展的主要向度。”

浙江省消保委副秘书长叶元春告诉导报记者，评选示范放心茶楼的具体工作正在推进，事实上，对茶楼文化的深挖背后，是要重塑茶的消费文化。1月31日，“茶为国饮 健康消费”推进委员会正式在“茶都”杭州成立。这一委员会由中国国际茶文化研究会、浙江省茶文化研究会、浙江省消费者权益保护委员会发起，由浙江省工商局、浙江省农业厅、《市场导报》社等24家行政部门、科研机构、高校、企业和新闻媒体共同组成。

这一委员会将以弘扬茶文化，推广茶知识，引导国人树立“茶为国饮 健康消费”理念为宗旨，意图培养消费者科学、健康的消费习惯，提升茶品牌，发展茶产业，促进茶经济。

据了解，“茶为国饮 健康消费”推进委员会秘书处下设：专家团、监督团、志愿团、示范团，其