花茶的鉴定
发布时间 2010-02-01 浏览 22011 次

上选品

外观 碧绿新鲜,带油光,白毫多,形状扁直,尖端不弯曲。干茶香气清纯。

冲泡后 呈橙黄色。有茉莉花香。茶味醇和有甜味,无苦涩而略带刺激。

叶底 叶片完整,色泽鲜绿。以桂花熏制者为佳。

次级品

外观 形状粗碎而条索松散。干茶香气低或夹杂其他的香味,而熏花花骨朵的颜色。

冲泡后 汤色呈淡黄或暗黄。茶色带有苦涩味或刺激性过强。

叶底 叶底断碎。叶底色泽暗绿。

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