为了弘扬北宋茶文化,挖掘宋代茶文化资源,进一步发展我市茶文化产业,近日,宋茶文化研究中心在我市(开封)挂牌成立。
宋茶文化研究中心是由河南省文化研究会理事丰智利发起,在和我市广大茶文化界人士广泛联系的基础上成立起来的。据介绍,宋茶文化研究中心成立后,将广泛联系我市有关人士,研究宋茶的历史文化及其社会影响,通过大宋贡茶的复制、宋代斗茶技艺的再现,将历史和现代结合,进一步挖掘北宋茶文化资源,为进一步发展我市茶文化产业做出贡献。