江泓、关牧村夫妇一直关心“坦洋工夫”的发展，2007年金秋时节，他们到福建福安采风，听了“坦洋工夫”的前世今生，又到历史文化名村——廉村和溪塔葡萄沟参观，被当地人文与自然景观所陶醉，写下了一首诗：“中秋时节福安行，明月故里月正明;廉村古风今犹在，一杯坦洋寄禅情。”大家愉快地回忆着美好的情景。

江泓当天刚从欧洲回北京，带回英国盛名的“伯爵”红茶，泡给大家分享，并取“坦洋工夫”、“普洱”一同比较，关牧村则取出四川凉山的“黑苦荞茶”也来比试。喝完四种茶，我担心王婆卖瓜，不便评说。关牧村说：“如果‘伯爵’可称‘伯爵’，那‘坦洋工夫’可称‘国王’了。”江泓点头赞许，关牧村说：“我要建议