于观亭:直言中国茶业中的几个世界第一
发布时间 2010-02-05 浏览 23626 次
主席早在1958年就指示我们:“以后要在山坡上多多开辟茶园,”而不是在山顶上和山下良田里。现在我国的茶园规模小,成本高,管理差,收入低,市场竞争力差。

中国的茶园已经不少了,如有市场,产量完全可以达到200万吨。中国茶业的出路是市场,而不是面积。希望茶界,特别是茶业官员要清醒,不要造成茶叶卖不出去,挖茶园。

2、茶叶产量世界第一

中国茶叶从2005年产量达到93.5万吨,超过印度92.8万吨,从而打破了印度上百年的老大,恢复世界产茶大国的地位,已连续五年保持第一。2009年我国茶叶产量已达到132万吨,这个数字并没有反映中国茶叶的实际产量。根据现有的茶园面积完全可以达到200万吨,但由于春茶旺季,因采茶工短缺而有3%的茶青采不下来,有的茶区高达5%。但更重要的是受到市场制约,出口、内销加起来只有120万吨的市场,采制多了卖不出去,只好不采,浪费了很多资源。最根本的办法是积极开拓国内外市场,打造茶叶品牌,特别是要积极扩大茶叶出口。

3、中国名茶世界第一

中国的名茶是世界最多的,

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