中国国际茶文化研究会常务副会长徐鸿道说，像这样的一公斤茶，至少需要10万个以上的新芽才能炒制而成，因其产量有限而显得弥足珍贵，价比黄金。重庆是世界茶树原产地和世界茶文化的发祥地，产茶历史悠久可追溯到3000年以前，其独特的冬暖春早立体生态气候，形成了茶树发芽早、生长势强、持嫩性好、内含物质丰富、成茶香气好、滋味鲜醇、耐冲泡等特点，较同纬度的浙江、安徽、湖北等茶区可提早20到25天开采新茶。

开园仪式上，国际著名茶叶专家、中国工程院院士陈宗懋、中国国际茶文化研究会副会长沈才土分别向重庆茶业集团赠送题写的“定心巴渝银针中国特早茶”、“巴渝春来早，中国第一泡”字匾。此外，重庆茶业集团还被授予“中国鼎尖名茶”、“中国茶业行业百强企业”等多项荣誉。

据了解，重庆现有茶园面积60万亩，年产