联手浙大茶学系 福鼎推进茶产业进入高科技时代
发布时间 2010-02-09 浏览 22315 次

2月3日,福建太姥白茶生态科技股份有限公司董事长余其招和浙江大学茶学系副主任王岳飞博士,在福鼎国际大酒店签下了现代茶产业化工程建设高科技茶系列产品研究开发项目合作协议,这标志着浙江大学首次在福建范围内与制茶企业高科技研发合作启动,也标志着福鼎茶产业进入高科技研发时代。福鼎市领导陈兴华、刘学斌、何普明以及相关部门负责人见责了这一历史性时刻。

此次合作旨在福鼎市建立绿色茶叶高效栽培技术体系、现代茶叶加工体系和现代茶产业技术体系,并通过研究,项目欲将取得拥有自主知识产权的高科技产品、技术和工艺,将企业培育成省级或国家级茶叶生产龙头企业。据了解,双方将在开发从茶叶中提取茶多酚系列产品、茶保健食品和茶饮料研发、引种并推广国家级良种白茶茶树、提出福鼎市夏秋茶粗老茶的综合利用技术、提出白茶饮料用原料茶保健加工技术、提出高品质速容白茶最优化加工工艺并进行试生产、加强福鼎市茶叶质量标准体系建设等七个方面进行长期合作。

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