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陈宗懋:巴渝特早茶,嫩
“中国第一泡”,还吸引来了中国工程院院士陈宗懋。陈宗懋,也是中国茶叶界唯一的一位院士。
“过去在春节前基本没有名优茶,但现在重庆在春节前就有了名优茶,实属不易。”陈宗懋解释,所谓名优茶,一个特点就是早。
对巴渝特早茶的口感,陈宗懋说,嫩,香。
这种茶叶和西湖龙井、铁观音相比,味道如何?陈宗懋说,各有各的特点,口感不一样,香味不一样。
对重庆茶叶要振兴,陈宗懋建议,就在早上做文章,在做好早文章的时候,必须要保证质量和特色。