重庆是全国最适茶叶种植区，是国家农业部列入的全国茶叶优势区域，充沛的雨量及温和的气候形成了茶树发芽早、生长势强、持嫩性好、内含物质丰富、成茶香气浓、滋味鲜醇、耐冲泡等特点，较同纬度的浙江、安徽、湖北等茶区可提早20～25天开采新茶。我市精心打造的“定心.巴渝银针”，是采用“巴渝特早”制作开发的高端名茶，较全国推广品种早发芽10～15天，开创了国内同纬度露地茶园2月上旬生产特早名优茶的先河，受到国际中国工程院士、国际知名茶学专家陈宗懋先生高度赞誉并为此次活动题字“定心巴渝银针中国特早茶”、“巴渝春来早，中国第一泡”。

开园仪式上，中国绿色食品发展中心副主任张华荣、中国农业科学院茶叶研究所党委书记陈直、中国国际茶文化研究会常务副会长徐鸿道分别对“定心巴渝银针”授予“有机食品”、“绿色食品牌”、“中茶杯全国名优茶评比一等奖奖杯”、“中国鼎尖名茶”等荣誉。这些品牌将对我市进一步把握机遇，发挥优势，开拓创新，真正把重庆茶业打造成为振兴山区经