受国际金融危机的影响，此前1000-3000元/斤的高端礼品茶一度在泉州受到冷落。不过，随着经济的逐渐复苏，高端礼品茶再次受到追捧，据安溪铁观音集团、八马茶业、富源茶业等多家茶企介绍，虎年春节临近，每斤价格在1000元以上的礼品茶成为本阶段的畅销产品。

茶客：为养生爱浓香

春节茶市除了礼茶受追捧外，与往年不一样的是，泉州茶客在继续钟情铁观音的基础上，喝茶的口味变得越来越重，浓香型铁观音因此出现热销。当然，这股“浓香风”并非最近才刮起，而是在不断加强。日前，记者从泉州茶叶总公司、安溪县茶叶协会获悉，2009年铁观音销售虽然仍然以清香型为主导，但其所占份额占与2008年相比下降较多，重要原因在于这一年里浓香型铁观音的销售量节节攀升，从前几年的10％升至2009年的30％，开始呈现挑战清香型之势。

国家一级评茶师、安溪茶叶协会评审组组长李宗垣介绍，按制作工艺分类，铁观音可分为清香和熟香两大类，熟香又分为韵香和浓香两种。浓香型铁观音以传统工艺“茶为君，火为臣”制作，温火