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爱茶、喝茶、收藏茶,李嘉存说:因为茶中有“神”。
多么传情达意的一个“神”字,那么,该怎么理解这个“神”呢?他说,喝茶的人,有人是喝水,有人是喝茶;水就是解渴,而茶需要品味。俗话说隔行如隔山,隔行不隔理,我们形容一个人说话也好、艺术也好,像白开水似的没有味道;一杯好茶,通过口感给人心灵上的享受,画完画,喝杯好茶,那感觉就是不一样。就像国画讲究的是“神韵”,是笔墨之间“只可意会不可言传”的感觉和气势,茶的“神”就是由口入心的惬意和舒坦。
说起现在红红火火的茶叶市场和一路飞升的茶叶价格,李嘉存的看法是:“从市场经济上说,以前中国的茶确实太便宜了,茶农没效益。咱没效益再好也不种,没有茶了更谈不到茶的文化,现在毕竟都要发展经济,茶不发展经济是不科学的,但发展不要让假茶和劣质茶冒充好茶占据市场是最起码的条件。”
以茶畅神、以茶养神、以茶怡神;静心品味,用心体味,“神”在茶中,多么祥和啊。
李嘉存,1954年生,回