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从茶中提取药用咖啡因方法的研究进展
发布时间 2009-05-21 浏览 24742 次
> 4 超临界CO2气提法
超临界流体分离技术是近20年发展起来的分离方法，它具有对有机物溶解度大、传质速率高，操作条件温和等优点。用CO2作为超临界溶剂安全、方便。国内外已有用超临界CO2流体分离提取茶叶中的咖啡因的报道〔18～22〕，该法通常使用的压力为12～22 MPa，温度40℃～80℃，CO2中可以加或不加夹带剂，常用的夹带剂为乙醇。该法目前生产成本较高，尚难为生产厂家接受，不过，该法可通过综合提取多种成分降低成本。对于茶叶来说，可同时获得茶多酚和咖啡因二种药用原料。
作者单位：黄继轸 安徽农业大学茶叶系生化室(合肥230026)
参 考 文 献
1 叶春园，等.CN，1039704A，1998
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