恩师讲述的茶故事
发布时间 2010-02-21 浏览 25174 次
有收获,可算是民间采风,采茗茶之风吧。待搜集整理多了,自然亦可汇编成书矣。清代蒲松龄摆茶滩,搜集天下奇闻逸事,日积月累,不也写成著名的《聊斋》了么?

还有一桩更神奇的茶故事,老师回忆说,那时在安徽乡下,曾听老一辈们讲起黄山云雾茶。据说,云雾茶很稀少,而且长在高山,地势陡峭。因为茶树高大,根本无法采摘。其时,只有等刮风的天气,风将茶树上的茶叶吹落,附近庙里的山僧就将这些被风吹落的茶叶,搜集起来,再做成云雾茶。此说让我大为吃惊,一是旧时江南茶区确实有存在乔木(至少是半乔木)茶树的可能(如余姚的大茗),这和其它不少地方的传说和记载相吻合。二是风吹落茶叶做成茶,自认遍览古茶书的我也是首次听闻,很有深入探索和研究的价值。看来黄山茶区是必须要去走一遭的了,好有趣。

爱喝茶的老师出生于1927年,今年已高寿80矣。他以前就读于浙江美术学院(今中国美术学院),从师著名画家邓白先生等。喜欢书画的笑弱冠时负笈海上,学习服装美术设计,起先随一位姓徐的老师,后来,徐老师被公派西德(今德

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