农历正月初六，雪后初霁。记者来到茶乡浉河区浉河港乡，在海拔600米的何家寨，见到了正在与茶农签订今年春茶购销合同的信阳文新茶叶有限公司总经理刘文新。他告诉记者，今年，由于天气原因，春茶可能减产。所以，今天特提前来与茶农签订购销合同。谈及信阳被网民评为“百姓信任的产茶地”的原因，刘文新告诉记者，首先源于信阳所处的自然环境。他说，信阳地处东经114°01'——114°06'，北纬31°46'——31°52'，界于大别山与淮河之间，是我国南北分水岭。而这种环境特别适宜茶叶生产。因为适宜的气候条件和复杂的地质变化，造就了生物物种的多样性。所以，位于这一纬度的植被特别丰富，土壤特别肥沃，而茶叶生长在这种环境中，其抗病和抗虫的能力有效增强，且茶园中生物自身调节功能比较健全，只要茶农精于种植，善于管理，一般不会发生大的病虫害。可以说，信阳市特别适宜种植茶叶。目前，因茶叶种植面积不断扩大，我市已成为我国主要的无公害茶和有机茶产区。

信阳产茶历史悠