提高茶业科技创新能力

去年以来，“茶业科技创新”开始引起人们的关注，以“科技创新”为主题的论坛也举办了多场，专家学者纷纷呼吁，随着茶产业的快速发展，茶业科技创新迫在眉睫。

茶香皂、茶沐浴露、抹茶香肠、茶腌菜……这些中国人几乎听都没听说过的东西，却早已是日本人耳熟能详的茶产品，日本茶叶年产量仅9万吨左右，但茶产品人均年消费量却约为1500克，是中国的近4倍。茶在中国还只是个低产值的饮品，面对世界茶叶科技创新，一直传统粗放经营的中国茶产业该何去何从？

我国是世界主要产茶大国。据有关部门统计，2008年，中国茶园总面积已达160万公顷，稳居世界第一，而平均单产量却只相当于世界的63％和印度的47