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纵观中国数万家茶企和数不清的茶叶产品,大多带有深厚的茶文化历史痕迹,有的从茶叶名称,产品包装,乃至产品的推广等,都围绕着古色古香的茶文化做文章。但是,大多时候,文化与产品仍然是脱离的,目前的结合也只是在皮毛,文化没有深入到产品内部,更没有深入到消费者的心中。
唐芳(省贸易校教师)2010年心愿:雅安茶文化出现正宗版本
近年来,在茶艺培训中,唐芳出现了多个困惑。
她逐渐发现,雅安茶文化缺乏正宗版本。比如黄芽、甘露等名茶,都有很多历史,有多种说法,但是哪一种是正宗的呢,能够从理论的角度来说明这个问题呢?唐芳认为,难以形成统一口径,这严重影响了茶叶品牌的向外推广。
另一个问题是,通过培训后出来的学员很少留在雅安,大多都奔赴到广州等沿海一带,还基本都作为管理人员出现,培养了那么多年,雅安为什么留不住自己的人才呢?
再有,唐