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这两项专利技术合起来可以让每一个人都成为泡茶专家,这就实现了原茶鲜泡的标准化和便捷化。“立顿茶业的成功在于通过方便的速溶包装,把红茶引入大众的日常生活;星巴克的成功在于运用了新型的咖啡现磨技术,因此,我们如果希望振兴中国茶产业,摆脱七成多茶产值仅相当于英国立顿茶业一家产值的尴尬境况,实现饮茶标准化和便捷化就是必须跨过的门槛。我们花了5年多时间,投资2000多万研制成的乐泡茶饮机和与之配套的智能泡茶系统就为这一突破带来了希望。”叶扬生对此充满了信心。
在安徽农业大学等高校支持下,叶扬生和他的团队准备将200多个品种的中国茶以及冲泡方法全部收录到电脑之中,并转换为“乐泡码”。针对商务市场,叶扬生他们准备在3-5年的时间内,推广20万台乐泡茶饮机。“以此推算,如果一天冲泡10杯茶,一天就是200万杯,每一个乐泡杯