业内人士表示，“普洱茶拉动云南整个茶产业发展的效应明显，一个以普洱茶为主、传统滇红和优质滇绿并存的云茶优势产业结构初步形成。”

投资热情高涨

茶界有“当年是宝，隔年是草”的说法，但“越陈越香”的普洱茶却是既能品、又能藏，不用担心库存问题，因此经营风险相对较小，利润又相对丰厚，大量的社会资金开始不断注入，投资设厂，开展贸易，有力地促进了云南茶产业的发展。

在中国经济快速发展的背景下，普洱茶这一蕴含了中国深厚文化内涵、被看作“可以喝的古董”似乎暗合了国人盛世藏宝的心态。社会的倡导，政府的鼓励，准入门槛相对不太高，普洱茶前景被普遍看好在情理之中，收藏普洱茶在民间逐步成为一股热潮。

在云南茶叶主产区，可谓茶商云集、盛况空前，以经营普洱茶为主且产供销为一体的企业如雨后春笋般出现。

普洱茶产销两旺，普洱茶加工成为企业投资热点已是不争的事实。据不完全统计，目前全省已有茶叶初制所４５００余个，年加工能力２３万吨；茶叶精制