3年后,到宁波喝“彩茶” 价格不菲
发布时间 2010-03-11 浏览 23152 次
子里都有一种叫“白化素”的东西,叶绿素的含量却很低。“茶叶有两大成分,氨基酸和茶多酚,黄、白两种茶树,最主要的成分就是氨基酸。”

他告诉记者,其实早在一千年以前,宁波就曾出现过白色和紫色叶子的茶树。

“这些不同叶色构成的品种,将会生产出许多奇异品质的茶叶新产品,同时将颠覆茶园清一色绿的面貌。”这名专家表示。

彩茶价格不菲 对人体没危害

彩色茶叶对人体会不会有危害?浙江大学茶学系一教授告诉记者。“彩色,只是自然的变异,对人体是无害的。”

浙江人喜欢喝绿茶,而普通的绿茶,浓度大,鲜度却不够。如今,彩色茶叶的栽种弥补了这个遗憾。

“黄、白色的茶树,鲜味更好,而浓度就要淡些。”一位茶叶专家说,相比其他两种,红色的茶树茶多酚的含量比较高,口感要差些,有些苦涩。

“如果有条件的,一般都选择黄、白两种。”他给记者做了个形象的比喻,如果说绿茶是星星,那么白茶就是月亮,黄茶就是个中翘楚,可以用太阳来形容。

不过,彩色茶叶的价格也不菲。一般

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