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一次偶然的机会,薛彤云听到一位顾客半开玩笑地说:“现在女士们都流行喝玫瑰花茶,如果你能把玫瑰花放入茶中,一定会吸引一些女顾客。”说者无意,听者有心,一直潜心研究茶艺创新的薛彤云顿时萌发了生产一种“能开花的茶”的念头。她一边想象着如果将鲜花包入茶叶中,在保持花香茶醇的基础上,又融入泡茶时的视觉美感,一边对花儿进行研究。懂花的人告诉她,很多鲜花具有药用价值,如百合能养颜润肺,桂花能生津化痰,莲花能轻身益寿……于是,让茶和花完美结合,让茶杯中开花成了薛彤云的制茶追求。
和传统的制茶工艺完全不同,这种“能开花的茶”并不是简单的将花和茶揉在一起。回忆起研制造型茶的那些日子,薛彤云自己都记不清度过了多少个不眠之夜,经历了多少次失败的打击。要精准地计算出茶叶的浮力,才能保证包裹了鲜花的茶球会稳稳地沉在杯底;要控制好茶茎、花