“首先，大家担心炒茶风再现是因为怕今年大旱导致茶叶原料供应不足，这个不用担心，云南本土一些大的茶叶企业都有大量库存，如大益前两年的库存就达到上万吨，这些库存的茶叶足以应对今年的供应问题。再有，现在只是春茶减产一半，而春茶占整个云 南 省 茶 叶 市 场 的20%-25%，我们还有夏茶、秋茶。最后，经过前两年的茶叶消费大幅波动，相信无论是茶商还是消费者都从中汲取一些教训，会更趋于理性，不会再盲目囤积茶叶。”杨善禧详细地分析了大家普遍关注的炒茶风再现的问题。

“今年春茶减产，这对减少2007年普洱茶的巨大库存是一个机遇，只要厂商不惜售，库存会加快消化。但如果有人哄抢春茶原料，很可能重演以前的教训。”杨善禧说，云南省茶叶办最近刚下发了文件，防止囤积居奇。