乌龙茶饮用前后皮脂膜中性脂肪量出现了如下变化：平均值从实验前的33.7μg/c㎡变为实验后的27.4μg/c㎡，显示脂肪量明显减少。（p<0.01）

皮肤的骨胶原在人的成长期和青壮年期逐年增加，到中老年期虽然继续增加，但富有弹力的可溶性骨胶原却逐渐减少，皮肤也就慢慢失去了柔软性和弹性。饮用乌龙茶对于皮脂量和水分保持方面影响种度如何，通过饮用乌龙茶实验进行了确认。该实验连续8周。　　另外还将实验前皮脂量比平均值高的人和比平均值低的人分组进行比较，实验前皮脂量比平均值低的一组实验后并无出现明显变化，而实验前皮脂量比平均值高的一组在实验后皮脂量呈现明显减少。

　　实验前后对比发现：实验后的保水率有增高的倾向。

　　另外还将实验前此脂量比平均值低的人和比平均值高的人分组进行比较，结果发现：比平均值低的一组保水率中现显著上升。因此证明，饮用乌龙茶可提高角质保持水分的能力。

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