普洱茶产于滇南澜沧江流域。过去，茶民将采摘的云南特有的大叶种茶叶杀青后在太阳下晒干，先制成晒青毛茶，再经蒸压成型，制成紧茶，然后由马帮运往远方。其间，为防止茶叶干碎和包装方便，会对茶叶喷洒少量清水。这样一来，茶叶在漫漫路途上便发生了缓慢的冷发酵，形成了特别的后发酵茶，别的茶品有一定的保质期，而普洱茶却是越陈越香。“普洱茶味道平和醇正，不寒不燥，耐泡陈香。”曹六荣边介绍边把泡好的茶给大家斟上，“正是这种独特的成茶方式使得普洱茶成为一种可以收藏的茶品，兼备饮用和收藏双重价值，人称能喝的古董。”

曹六荣先生是从上世纪九十年代初开始因一位云南籍朋友推荐接触普洱茶的，此前他多喝绿茶。从品茶到认知普洱，从受益到推广普洱茶，从痴迷到遍访全国广收普洱茶品，一路走来，曹先生认为普洱茶给了他很多：健康、朋友、修养等。

用爱心收藏普洱茶

2005年5月25日，首届“马帮茶道瑞贡京城”普洱茶