安徽岳西茶农当上国家级“评茶师”
发布时间 2010-04-10 浏览 24033 次
兰芽”单芽茶时,茶草收购价格每市斤最高达到了100元,而干茶销售价格则达到每市斤1000元。

  “长岭兰芽”早就名声在外,但刘友林对茶质的要求近乎苛刻。去年底,他自费参加在杭州中国茶叶质检中心举办的评茶员、评茶师培训班,整个安徽省只他一人参加。他对茶叶研究的真功夫得到教授的青睐,培训班结束时,教授偷偷塞给他一小包“狮峰龙井”样品,这使得他的“长岭兰芽”的研究又获得了重要进展。他今年制作的茶叶形状有所改变,特征是:芽叶并拢,外形稍扁平。这种形状的改变,促进了茶叶香气的浓度和滋味,茶叶回甜明显,耐冲泡,可泡4-5开。

  除茶叶外,今年到目前为止,他已销售他发明的自动制茶机15台。

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