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吴柒益：想当建德“白茶王”
发布时间 2010-04-12 浏览 23989 次
的品牌，声誉在外地也颇受影响。1990年初，县里在乾潭举“建德苞茶”炒制技术培训班，担任村支书吴柒益的叔叔看到侄儿闲在家里，便于工作通知他一起去看看，学点技术，这样增长一些见识。吴柒益在叔叔的启发下，第一次看到了采用一芽一叶鲜叶手工炒制技术，一连几天，吴柒益对炒茶叶的师傅的一举一动着了迷，一连现场观摩了好几天。从锅子刹青---揉捻---木炭粗烘----手工理条---复烘等一系列过程，他都看在眼里，记于心底。
看了“建德苞茶”，吴柒益心里萌发了茶叶梦，时常有种与茶叶分不开的感觉。1991年，该村将茶园分到户头上，吴柒益家分得1亩多的茶山，这令他高兴不已。这年春茶采摘时，吴柒益白天炒茶叶，晚上就围在锅子边，心里想，炒茶叶看到师傅很轻松的样子，可第一次炒制，一双手指，被铁锅子汤的都是水泡，可时间一长，每天都通宵达旦地炒制，慢慢地，吴柒益的十个指头，全都结起了一层厚厚的老茧，可看到炒制好的新茶发出一股浓浓的板栗香味扑鼻而来，泡在开水里就象兰花形状的“建德苞茶”，心里也就没有什么顾虑了。第一次
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