胡涂酒,聪明茶?--☆佛见笑
发布时间 2010-04-13 浏览 22948 次
求之不易或神秘莫辨而已。或许之前那些茶品给人的感官印象太深刻,这泡“千年矮”有些怀才不遇,受委屈了。再下一款,产自梅州的兴宁单丛,年代更玄乎,号称有四十年陈,也不知主人是从何处淘来的。细察干茶,色泽黝褐泛紫,如风化成屑之朽木。一丝药香,依稀还在。瀹泡后,口感倒是很饱满的,汁稠水厚,回甘生津。历经无情岁月,寻常单丛之“霸道”不复存在,桀骜不训之“戾气”亦已消褪殆尽。留下的,只是一脉沧海为水的心酸与恬淡。

第七款是陈普,只知道芳华春秋廿载,滋味却也清隽,活性不减。最后一款是红印老普,茶聚的压轴之品。但不知道是置茶量偏多,还是瀹泡不得法的原因,这款曾经让人震撼的普洱,竟全然失去了“沉香屑,秋风辞”那晚初次邂逅的共鸣。茶色黯然,茶汤浓酽,茶味苦涩,入口经久不化,如一团怨气郁结于胸,使人难以释怀。

一茶一心情,茶缘八品,如八仙聚会。从闽入粤,又从粤辗转至彩云之南,纵横茶江山半壁。茶毕,饮者题签留言。红兵略一沉吟,写下“以茶当道,学饮作人”。南强兄不假思索,一挥而就—

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