我为普洱“邪”——茶人黄刚访谈
发布时间 2010-05-07 浏览 22122 次
我们联想到康德关于崇高美的论述。普洱茶,恰恰因为这种茶所蕴含的时间因素经常地会触碰到时间这个人类的情感软肋上,所以,在愿意思考的人看来普洱茶更加“近道”。我想这应该是构成普洱茶文化的根基。

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黄普茶校第26期(广州)普洱茶讲习班课程

第一讲:普洱茶的基本情况,品鉴普洱茶的基本方法,第一阶段熟茶的特征,勐海系熟茶的特征。品鉴茶品:博友05年七级砖301,勐海系第一阶段熟茶参照样一、二、三、四,露雨茗苑订制熟茶F2。如有时间则加喝中生代茶:02年纯料易武古树茶、同年份易武古树与其他茶的拼配茶,对冲体验。

第二讲:昆明系及下关系各阶段熟茶的品鉴,目的:了解昆明系、下关系熟茶与勐海系熟茶的区别,了解熟茶随时间及仓储转化变化的大致过程。品鉴茶品:昆明茶厂06年7581砖、80年代7581砖、73厚砖,07年、98年、90年代初销法沱。如有时间则加喝83铁,同时讲解一款好的中生代茶的三个标准。

第三讲:四个阶段熟散茶的品鉴。特级宫廷普洱(白针金莲)的品鉴。

第四讲:勐海

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