家庭用茶的保存
发布时间 2010-05-12 浏览 25651 次
方便,取饮随意,是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。只要把买回的茶叶放人洁净的铁听即可。为了更好地保持听内干燥,可以在贮存茶叶的同时,放入l~2小包干燥的硅胶。如果是新买的铁听,或放过其他食品的铁罐,可先放少量的茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听,应置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这一方面既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

(3)袋贮茶法

塑料袋是当今最普遍和常用的包装材料,品种繁多,性能各异,价格不高,使用和携带方便。因此用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时,首先,必须是适合食品用的包装袋,非食品袋不能用。其次,袋材要选用密度高的,即选用低压材料要比高压的好。第三,袋材要有一定的强度,厚实一些的为好。第四,材料本身不应有孔洞和异味。贮存方法,先用较柔软的净纸把茶叶包装好,再置入塑料袋内。如短时间内不饮用的茶叶,可用

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