夜半醒来，月至中天，思绪不觉间回到了三月的江南。茶树漫山，杂花遍地，晨钟暮鼓，烟雨斜阳。置身翠山绿水，静听燕语虫唱。“若能杯水如名淡，应信村茶比酒香”。我在想，最苦种茶人，茶是有些苦涩的，种茶艰辛不易，能够体谅到这点的人，才能够始有品茶的根基。茶之为饮，发于神农氏，闻于鲁周公。自古中国名茶无论是西湖龙井、君山银针、祁门红茶、黄山毛峰、庐山云雾、安吉白茶、信阳毛尖、武夷岩茶、六安瓜片、云南普洱，还是安溪铁观音、洞庭碧螺春……都会有一种颜色，一种最贴近自然的颜色，简洁明了，秉性淡薄。茶是质朴的，源于其出于山间；茶是超然的，源于其融入性情。洗却尘嚣，回归本真，平静的心灵感受着茶香里的那份温润、那份从容、那份宁静，铅华尽褪，清静淡美，天地悠然。

　　“且书且茶且建峰，亦美亦爱亦中国”。提起中国的茶文化，让人不由得想起注礼斋主人戴建峰先生历经十日十夜唯精心静心潜心创